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Our Story

TGIフライデーズは、世界60ヵ国で900店舗以上を展開する、全米一のカジュアルレストラン&バーです。
日本では1999年8月に渋谷に1号店がオープン。
現在までに関東・関西エリアに12店舗展開しています。現代的なデザインを取り入れた、クールな店内装飾と、アメリカそのもののテイスト&ボリュームが魅力の料理、ダイナミックなバーテンダーのパフォーマンス等々、楽しさいっぱいのフライデーズにぜひお越しください。

1965年

ある日、ニューヨークの香水のセールスマン、アラン・スティルマンは、マンハッタンの一角にあった古い居酒屋を買い取りました。当時独身だった彼は、そこを街のスチュワーデス達との出会いの場にしようと、シングルバー(独身者のためのバー)をオープン。
T.G.I.F(”Thank Goodness It’s Friday 「やったー!今日は金曜日だ!」”)をショップスローガンとしました。ティファニーランプやアンティークな装飾が施された店内と、役者の卵をはじめとするモダンなウエーター達の、パフォーマンスあふれるサービスはたちまち評判を呼び、街にはフライデーズを真似た店ができたのです。

1972年

ダラスにオープンしたTGIフライデーズは、ニューヨーク同様、評判を呼び、初年度200万ドルの売上げを達成。TGI FRIDAYSグループ(ダラス)はTGI FRIDAYS Inc.(ニューヨーク)と合併しました。ダラスオープンから6ヶ月後、スタッフは寸劇、一輪車やスケートなどのパフォーマンスを開始。木曜深夜のカウントダウンもここから始まりました。毎週木曜日には大勢のゲストが集まり、カウントダウンとともに金曜日を迎える。シャンパンとクラッカーで大賑わいの店内は、まるでニューイヤーパーティのような雰囲気でした。

1983年~1984年

フライデーズの人気ノンアルコールドリンク”フライデーズフリング”と”スムージー”は1983年に誕生しました。「スムージーは、1984年オリンピックにあわせて開発され、”アルコールが好きでないゲストにも注文の幅が広がるように…”という思いから作りました。」と当時の広報担当者。1984年はロサンゼルスオリンピックが開催された年。ゴールドメダリスト、トロピカルランナーといったオリンピックにちなんだ名前の種類もあるスムージーは、20年経った今も、人気メニューとして親しまれています。

1992年~1993年

ローデッドポテトスキン、モカマッドパイ、チキンマサラ、フライデーズフリング、スムージー等々、フライデーズならではのフード、ドリンクメニューが次々に開発され、人気商品となっていく中、1992年のRestaurants&Institutions誌の調査で、TGIフライデーズは”メニューの豊富さ名No.1″の店に選ばれます。この年、世界中でTGIフライデーズ従業員はおよそ17,000名、翌1993年にはアメリカ国内243店舗、海外20店舗、従業員数のべ18,000名にまで成長しました。

1993年

1993年のNation’s Restaurant Newsによるカールソンカンパニーズ(TGIフライデーズは1975年カールソンカンパニーズの傘下に入る)の紹介記事にはこう書かれています。
「1965年のオープン以来、TGI FRIDAYS®は名前どおり”Thanks Goodness It’s FRIDAYS!”を祝ってきた。そして1980年代はマーケットを家族や恋人同士の空間づくりにシフトさせた。」そして現在も、活気のある楽しい雰囲気の中で、ファミリー、カップル、友人同士を中心に、ちょっと洒落た気分を味わう空間として、世界中にフライデーズの輪が広がっているのです。

1994年

1994年レストラン業界で25年の経験があるウォーレン・ドゥーリン氏がTGI FRIDAYS, Inc.社長兼最高責任者に指名されました。そしてドゥーリン氏がF&B Businessの表紙を飾り、「レストラン業界25年のベテランが急成長中のレストランのトップに。1970年代のハッピーアワーの考えのもとに80年代のフルサービスの価値観を充分に吸収して成長を遂げている。」と紹介されました。同じ年、ドイツ旧東側にオープンする初めてのレストランとして、TGIフライデーズがベルリンにオープンしています。

1995年~1997年

1995年に30周年を迎えたTGIフライデーズは、この年の新規オープン8ヵ国を含め、23ヵ国で展開。同年、Success誌ランキングでトップ100フランチャイザーに指名され、さらにRestaurant Business誌によってFRIDAYS Hospitality WorldWide, Inc.は「働きたい職場」の1つに選ばれました。Success誌では翌年にもトップフランチャイザーに指名されています。
1997年に海外100号店がオープン。

1998年~現在

1998年12月、TGIフライデーズを展開するアメリカのカールソン・レストランツ・ワールドワイド・インクと、日本の外食企業ワタミフードサービス株式会社が提携し、日本でTGIフライデーズを展開する株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンが誕生しました。そして翌年1999年8月渋谷にTGIフライデーズの日本1号店がオープン、以降関東・関西エリアに12店舗を展開。アーリーアメリカンを演出するTGIフライデーズは、着実にファンを増やし続けています。


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